日本人帶你吃 ⇢ 塚田農場 體驗日本居酒屋氛圍還能吃馬肉?
⇣ 凱西有話想說 ⇣
去了日本,就算不喝酒也一定要體驗一下居酒屋的氛圍啊!😏(誰規定的?)
話說剛認識囉囉的時候,他說他不太喝酒,常常喝個半杯就看他好像要吐了
而我本人只喝甜甜的酒,也是弱雞一個,但不管如何,居酒屋是一定要去的!!
所以這次,囉囉帶我去一間他私心很喜歡的居酒屋❤️
結果你知怎麼著?不知道是居酒屋的氛圍太強大還是怎樣?
囉囉給我瞬間一秒變酒國英雄?
一杯接一杯,沒在跟你客氣的。到底??
日本人帶你吃 ⇢ 塚田農場 體驗日本居酒屋氛圍還能吃馬肉?
🔸店家資訊:
塚田農場所使用的雞肉都是來自於自家養雞場
有三個養雞場,分別位於:鹿兒島縣霧島市、宮崎縣日南市、北海道新得町
因此店家名字都會標注是使用哪裡來的雞。
營業時間:
一~四 17:00~00:00 五 17:00~01:00
六、日 16:00~00:00
電話:045-328-3371
地址:神奈川県横浜市西区北幸1-1-5 渡辺ビル3階
交通位置:從JR横浜駅西口北改札徒歩3分
✨建議先預約,或是避開用餐時間,我們這兩次也都是直接到店裡先訂位。✨
🔸用餐環境:
如同前一篇”日本人帶你吃 ⇢ しゃぶしゃぶ 温野菜 火鍋放題“ 所提到的
塚田農場跟溫野菜一樣,電梯門一開、一個跨步你就來到另一個世界
映入眼簾的是明亮又別有一番風味的裝潢,服務員們則都穿著浴衣
看到的瞬間忍不住就想說啤酒立馬來兩杯🍻(但我明明就不喝啤酒🤣)
入座後看著左鄰右舍,就像是日劇裡會看到的畫面,穿著西裝的上班族在下班後來喝一杯、紓壓一下;或是朋友們的聚會還不夠,結束後還要再續攤續一波。
雖然聽不懂他們在講啥,但當下感受到的氛圍實在是很歡樂 🙌🏻
整間店蠻大的,兩次用餐剛好分別坐在店裡的右半邊跟左半邊
以座位的分佈來看,大多都是多人座位為一桌
就是一桌可以坐很多人的概念(所以如果是一群好友出國玩,也不用擔心位置不夠)
當時去的時候快接近他們的“忘年會”
所以餐廳裡有很多這類的宣傳,既然能辦忘年會,就知道他不怕你人數太多(亂作結論)
店裡的裝潢和位置分佈,都讓人覺得不太有距離感,半開放式的廚房、小廚房(準備其他非廚房料理的地方)
某些位置和其他桌的距離也是沒有什麼距離感🤣
都想說⋯⋯不然來跟隔壁桌的客人一起乾個杯好了🍻
純粹想分享一下,廁所裡除了有棉花棒、牙籤跟一些女性用品之外
還有一本小本本~讓你寫給店員的愛的告白🥰
覺得可愛~我就拍下來了
🔸點餐及用餐:
就是喜歡什麼點什麼這樣(廢話?)
看囉囉多久沒有看到居酒屋的菜單,開心的嘴角都要裂到太陽穴去了
丟啦!就算不喝酒,來到居酒屋就是要喝一波、喝到忘記自己是誰
左一:¥460 ジンジャーハイボール Ginger High ball 這是囉囉的最愛,走到哪點到哪的那種愛
中上:¥530 生啤酒
¥580 梅酒サワ,梅酒可以選擇要加冷水、熱水、冰塊或蘇打水,我最喜歡梅酒+蘇打
中下:¥560 看囉囉一杯接著一杯,所以我也再點了一杯 完熟桃酒
(但我就弱雞一個,最後還是囉囉解決了)
右一:¥550 カシスオレンジ 這也是囉囉點的黑醋栗柳橙
(我一樣有喝沒有懂,還是乖乖選梅酒蘇打好了)
❇︎ お通し:¥390*2
這是店家一開始就會附上的開胃菜,即使你沒有點餐或是拒絕此餐點,費用仍然會算入帳裡唷!
我們兩次用餐,店家提供的開胃菜分別是
– 野菜:如圖所見,高麗菜、小黃瓜跟紅椒搭配店裡調配的醬料。
挑食范我本人覺得還行,但我更喜歡第一次去時附的開胃菜 ⇣
– 鶏だしスープ:有雞肉丸的雞湯,這個很好吃、湯也很好喝,我們後來還點了一個這個湯底的火鍋!
❇︎ 地頭鶏炭火焼 180g : ¥1,280
這似乎是塚田農場的招牌,如前面所提到的,我們用餐的這間店,使用的是宮崎県來的雞唷!
吃的時候確實能夠嚐到一些炭火的焦香味(雖然看起來有點焦焦、髒髒的🤣)
如果再多烤一下就會直接變焦味的那種程度,算是拿捏得剛剛好,蠻厲害的
接下來說說我們還點了哪些下酒菜~
❇︎ 炙り鶏皮ポン酢 ¥450:炙烤雞皮配橙醋醬,這個很好吃!!!烤完的雞皮很脆且有椒鹽味,再搭配酸酸甜甜的橙醋醬,真的超好吃!!很可惜第二次去的時候賣完了,早知道第一次吃的時候就多點個幾次,吃到膩😤。
❇︎ 梅水晶 ¥380:小黃瓜再配上梅水晶(有小爆汁口感的梅子水晶),我在日本真的可以因為他們的醬多吃幾個小黃瓜
❇︎ スルメイカの沖漬け ¥380:醃漬生魷魚,我本人不太吃生食,再加上吃的時後我覺得有點苦,所以我無法給什麼評論🙊但囉囉倒是吃的蠻開心的,果然還是對日本人的胃?
❇︎ ゆず白菜 ¥350:柚子白菜,這個也很好吃!我喜歡柚子,非常對我的胃,去油解膩又很開胃,去兩次都必點!!
❇︎ めんたい卵焼き ¥650:明太子玉子燒,這也是必點!你看看他的明太子給的有多大坨,我本身其實沒有很喜歡吃玉子燒,覺得蛋甜甜的很怪,不過塚田農場的玉子燒跟我想像中的味道完全不一樣,並不是死甜的那種,再加上明太子⋯⋯ 拜託!你一定要點來吃吃看!!
❇︎ 牡蠣ごろホイル焼き¥780 : 第二次去用餐的時候,我們其實都沒有很餓,但就是想要點些小東西來吃,圖片中的手羽餃子看起來超好吃,竟然賣完了!!最後我們點了烤牡蠣,味道也不錯,並不會太腥,大部分都是我吃的,所以最後覺得有點膩。🤢
❇︎ 馬刺し¥680:生馬肉!!!剛認識囉囉沒多久的時候,就有聽他說日本人吃馬肉,我嚇傻,他眼神充滿閃爍的跟我說很好吃噢~~~~!🤩 就這麼剛好,塚田農場的菜單上竟然有,決定點一盤來試試。不吃生食的我實在是有點跨不過心裡的障礙,最後我只吃了一片,沒有什麼腥味或血味,如果沒特別說,我可能也吃不出來是馬肉,口感則是特別有嚼勁,大概是年紀大了,牙口不好,我咬超久。😅
再抬頭看看對面,囉囉再度沈醉在自己的世界裡這樣。
(以為自己一個人出來用餐?)
回墨爾本後,跟周遭的日本同事分享吃馬肉這件事,他們每一個人竟然都跟囉囉一樣,眼神充滿閃爍的說”喔伊細~~~~🤩“
(好,我先退下。)
❇︎ つくね鍋 ¥1,100*2:3種絞肉丸子火鍋, 雞肉、生姜雞肉、蝦子雞肉
第一次用餐時,店家所提供的開胃菜,就是這個雞白湯+雞肉丸,實在是太好吃,所以我們在最後就點了一個火鍋
如同此篇 ”日本人帶你吃 ⇢ しゃぶしゃぶ 温野菜 火鍋放題“ 所說“吃火鍋 完美的結尾”
❇︎ ネギそば ¥380:青蔥蕎麥麵,對於不吃蔥的我來說,白雞湯底再加上青蔥,毫無違合,完全沒有我害怕的青蔥味!!
這個過程一樣有店員來幫忙料理(拍照有經過同意的唷!不然囉囉應該會先暴走)
店員超可愛,在桌邊服務的時候也跟我們?(跟囉囉)聊得很愉快🤣
第二次用餐時,我們則是點
❇︎ 明太もつ鍋 ¥1,150*2:明太子雞腸鍋(到底有多喜歡明太子?)
餐點送上的時候是固態狀,所以整個過程只需要等它融化、煮滾就可以用餐了
因此這次就沒有店員在桌邊服務,我只能說,明太子真的是好物,加什麼都好好吃~~❤️
最後用完餐要離開前,店員突然送了一盤小小甜點來
盤子上還寫著“注意澳洲和日本的溫差”
也太貼心~離開後,在電梯門要關上前,突然又拿了味噌來送給我們
第二次則是送了塚田農場的雞肉口味玉米棒
你說,光是這個貼心的小地方,是不是就應該要去吃一下👏🏻
下一篇要介紹這兩次去日本,我心目中的第一名!!!!
超級超級超級好吃的焼鳥!🤤
並不是連鎖店,所以真的是要在地日本人引路了
趕快把筆記本準備好~~😏
凱西:「我的好好吃也許是你的不好吃,而你的很難吃也許是我的超好吃,所以讓我們和平相處🥺」