日本人帶你吃 ⇢ ○座 不能只有我知道的超好吃「炭火燒鳥」
⇣ 凱西有話想說 ⇣
台北俗我本人沒有嘗試過燒鳥串燒
在出發去日本前，囉囉滿心歡喜地說了好多想帶我去的店家、想讓我嘗試的料理
還是根本是他自己想吃？？？！（我心思到底有多邪惡🤪）
今天要介紹 『○座』 發音是 ”嗎魯炸“ 不是圓圈圈座（我看到時心裡是這麼唸的🤣）
這間並不是連鎖店，也不在市中心或鬧區裡（囉囉說的）
所以讓在地日本人來引路，囉囉的妹妹里佳大～～～推薦，囉囉跟他的家人也都非常喜歡唷❤️
想當然爾，這兩次和囉囉一起回日本，○座就排在囉囉的必去名單中！！
然後⋯⋯ 我跟你說，這間真的是好吃到不行（還是因為我台北俗，沒見過世面？）
在批踢踢看到網友說：「如果在tabelog的評分有3分通常都不雷，有3.5以上就算很好吃，可以媲美google 4～5分」
○座有3.4呢！😍（雖然囉囉說現在日本人不太用tabelog ，因為買評分這件事蠻常見的）
總之就是一個參考值，反正這間我真的是大推薦啦！👍🏻👍🏻👍🏻
看下去你就知道～沒在跟你騙的。
趕快把筆記本拿出來～📔
日本人帶你吃 ⇢ ○座 不能只有我知道的超好吃「炭火燒鳥」
🔸店家資訊：
營業時間：
日～四 17:00~23:30
五～六 17:00~00:30
電話：045-840-6377
地址：神奈川県横浜市港南区上大岡西1-14-3 トリアノンホテル 1F
交通位置：從上大岡駅步行約5分鐘
✨店很小所以強烈建議先預約，我們這兩次用餐，囉囉的家人都有先電話預約。✨
🔸讓我帶你走一遍：
上大岡駅出站後右轉，會看到對面（上圖右上）有一間很明亮的柏青哥
上圖左下是你出站右轉走一段路後回眸一笑時會看到的景象
（到底誰沒事會走到一半突然回眸一笑？後面路人覺得驚嚇）
過馬路到柏青哥那一側後繼續往右走
就會看到上圖右下照片裡的“トリアノン HOTEL”
○座 炭火焼鳥 まるざ 就在這間HOTEL的 1 F，恭喜你成功抵達！
🔸用餐環境：
一踏入店裡的景象就如上圖
店內蠻小的，除了吧台區的座位，印象中還有約6~7張桌子（應該少於10張）
桌子跟桌子之間的距離蠻近的噢！
整間店呈現微微煙霧瀰漫感
來 先點播一首（煙霧瀰漫～我們開始fun 有抽就有抽 從來沒有煙霧彈🎶🎤）
和其他餐廳一樣，也有提供衣架讓你把衣服掛起來
我見過世面，所以我沒有驚呼了😏
🔸點餐及用餐：
店家的MENU全都是日文，沒有中文或英文版
所以點餐這部分我就是來亂的
我手上拿的那張是”當月推薦菜單“ 也是很重要的好嗎？！
如果跟我一樣看到全日文的菜單就頭痛
你就放心地用此篇文章裡的照片來點！！
沒有一道菜會讓你踩雷！！（好大的口氣？）
（好啦！畢竟口味這東西因人而異，我們和平相處）
第一次和囉囉的妹妹一起去用餐；第二次則是和囉囉全家人一起
第一次用完餐忘記拍收據，所以價錢(單份）跟名字都是以第二次用餐為主
＊不管到哪就是先點酒再說🤣（圖為第一次光顧時點的酒）
里佳點了溫梅酒、無趣我本人點了梅酒蘇打、一樣無趣的囉囉點了啤酒和Ginger High ball
＊お通し シラス：￥200
什麼是お通し？（舉手）
請參考此篇：日本人帶你吃 ⇢ 塚田農場 體驗日本居酒屋氛圍還能吃馬肉？
這兩次用餐的お通し都是白蘿蔔泥＋魩仔魚（題外話 發音同”莫“仔魚）
第一次用餐時有“白蘿蔔泥＋生雞蛋或白蘿蔔泥＋魩仔魚” 兩種給你選
第二次用餐的時候就固定是“白蘿蔔泥＋魩仔魚”
但お通し店家隨時都會做更動，所以沒有一定噢！
囉囉說通常白蘿蔔泥＋魩仔魚的吃法就是要加醬油，不然沒味道（來，你告訴我，他說的這句話有重點嗎？😒）
＊漬け物盛り合わせ：￥400 醃漬物拼盤
醃漬物對日本人來說好像也是蠻普遍的食物
挑食范我本人其實對醃漬物還好，但此拼盤的漬白菜很好吃
有點鹹但不膩，是扮演開胃的角色來著
＊山盛りしらすサラダ：￥760 像山一樣的魩仔魚沙拉（好白話）
真的就是滿滿的柴魚、滿滿的魩仔魚、滿滿的菜和一些番茄
口味清爽、扮演的也是開胃的角色 主要還是取決於當時店家用的調味而有不同的味道
我們都蠻喜歡的👍🏻
＊せせり：￥150 雞脖子肉
肉較結實但很嫩、一點都不柴
不需要太多調味，只是加點鹽就好好吃
＊レバー：￥100 雞肝
＊白レバー：￥180 白雞肝（較肥、脂肪較多）
以上兩種都可以選擇調味方式：“タレ（醬燒）、塩（塩燒）或ゴマ油（香麻油）”
我們兩次都是選香麻油
我要好好的介紹這一道菜👩🏻🏫
第一次到店裡用餐的時候，看到滿滿的蔥我就決定不吃
後來因為其他的料理都太好吃了，所以第二次用餐時我決定也要點一份！！！
本來以為雞肝的腥味會很重、口感會沙沙的（像豬肝那樣）、滿滿的蔥會很嗆、很搶味
結果一吃。。。驚為天人！不誇張！
一入口那瞬間我以為我只是吞了個口水？雞肝去哪裡了？？？
完全沒腥味、蔥味也不嗆，再加上麻油的香氣 （再讓我沈醉一下下）
入口即化就是要給你用在形容這一刻。超！好！吃！！！！
（我第一次竟然錯過了這麼好吃的食物？！我無法接受我就這樣浪費了一次機會）
＊かわ：￥100 雞皮
愛吃雞皮的別錯過，烤得焦脆焦脆再加上鹽！好吃！
＊月見つくね：￥280 雞肉丸串＋雞蛋黃
＊つくね：￥200 雞肉丸串
旁邊小小一坨黃黃的是からし（似黃芥末醬）
醬燒雞肉丸，味道甜甜鹹鹹的，蘸蛋黃吃的味道好像不錯（囉囉很喜歡，不過他感覺只要是生雞蛋都喜歡🤷🏻♀️）
＊はつ：￥100 雞心
＊はつもと：￥180 雞心管 （限定串，整間店一天好像只有5份？）
雞心的口感軟嫩、就只是塩燒卻完全沒腥味！
雞心管好像是指雞心外圍比較肥的那部分，感覺會很油
但吃起來卻完全不油膩！一樣好吃！！
吃了那麼多雞肉串燒是不是有點膩？
穿插一些我們點的其他食物（貼心范我本人 自己講🤣）
上左：茶碗蒸し：￥380 就是茶碗蒸，吃了這麼多肉，需要一些清淡的來中和一下，非常滑嫩，好吃！
上中：塩こぶキャベツ：￥380 塩味昆布高麗菜，如果覺得好多肉、很油、很膩，這時候高麗菜就是扮演一個讓你口腔清爽的角色。
上右：里芋アンチョビ：￥550 炸馬鈴薯和鯷魚（馬鈴薯上很像黑胡椒的那個🤣）
下左：鶏モツ塩煮込み：￥420 塩味燉煮雞內臟（腸），這個也好吃（對，我詞窮）
下右：鶏皮ポン酢：￥420 炸雞皮＋柚子醋，這個我大愛！！柚子醋的微酸完全可以解炸雞皮的膩！
＊トマト巻き：￥260 雞肉片卷小番茄
這個超！！！好！！！吃！！！
拜託你一定要點！第一次吃完後我心心念念了一年🤤
沒在跟你開玩笑，我時不時的就跟囉囉說好想吃那個烤蕃茄
第二次去，還沒看MENU就立馬說我要點烤蕃茄！！
但吃的時候要注意，超燙！所以通常都會等個30秒到1分鐘，讓它冷靜一下
（畢竟它等等就要到你的肚子裡，再給它一點時間看看這世界🤤）
＊ねぎま：￥120 塩味雞蔥串
塩味雞肉配上白蔥的甜！好吃！
＊梅しそ巻き：￥180 梅子紫蘇雞肉捲
梅子控我本人大愛！！梅子醬給的很豪氣，吃起來真的蠻酸的喔！紫蘇的味道印象中沒有太強烈（完全只記得梅子的味道😅），所以嚐起來沒有太奇怪的味道。好吃！！
＊唐揚げ 特盛：￥880 唐揚炸雞特大份
（囉囉小補充：小盛り＝小份、並盛り＝中份、大盛り＝大份、特盛＝特大份）
是好吃的炸雞，但跟其他料理比起來，好像沒有必要在燒鳥特地點炸雞？
應該把胃留給其他串燒，比方說可以再多吃幾份雞肉片捲小番茄
＊ぼんじり：￥160 塩味雞屁股
這個很好吃！完全沒有腥臭味！！！點就對了🤣
＊アスパラ巻き：￥260 雞肉片卷蘆筍
覺得都是肉又膩了嗎？這個雞肉片卷蘆筍也很好吃！
蘆筍很甜！！也是我心目中必點之一（是的，我再度詞窮，只能把必點兩個字拿出來用了）
＊エリンギ：￥180 烤杏鮑菇
這個我們吃完一份後又再度加點，吃太多肉就會想吃點蔬菜類
好吃！可以點！（對，我累了）
我們還有點以下兩樣，但我沒有拍到照😱
＊カマンベール串：￥300 卡門貝爾乳酪串
這是里佳點的，時隔有點久，我完全沒有印象長什麼樣，但她很喜歡噢！
＊納豆巻き串：￥280 納豆卷
我還沒有勇氣嘗試納豆，囉囉全家人都超愛，所以納豆卷對喜歡吃納豆的人來說，“腮摳得斯”。
我們兩次用餐期間，店裡都是滿座，外場服務人員不多
但從點餐到上菜或是有需要幫忙的時候，店員的反應和動作都很快
不只外場店員，內場的廚師們也都很友善，兩次用餐的體驗都很好，吃得很開心。
用一張和囉囉家人好歡樂的合照say估掰👋🏻
我們下一篇豬排飯？見
凱西：「我的好好吃也許是你的不好吃，而你的很難吃也許是我的超好吃，所以讓我們和平相處🥺」
更多餐廳推薦：